Как вы относитесь к цитате «всё, что ни делается, — всё к лучшему»?

Нейтрально. Все зависит от контекста. Если рассматривать форс-мажоры и внешние кризисы, это всегда возможность для роста и получения навыков.
Но если это что-то «делается» в следствие активности (или не активности) индивидуума, то тут каждый решает для себя это «к лучшему» или не совсем. Иными словами, важно нести ответственность и оценивать риски собственных действий.