Как вы думаете влияет ли дизайн рабочего пространства на атмосферу и рабочее настроение? Если да, то как? Какой дизайн предпочтительнее?

Безусловно, дизайн рабочего пространства влияет на атмосферу, настроение, продуктивность.  
Обстановка должна соответствовать виду деятельности. Если это юрист, например, то строгий стиль, дорогой минимализм, если массажный салон — расслабляющая атмосфера, приглушённый свет, аромапалочки, музыка, релакс. 
Для меня предпочтительнее стильный, дорогой минимализм.